Beschreibung
Magnus 24 – Edition Kriek
Die in reiner Handarbeit entstandene Kreation aus der Riegele BierManufaktur ist gebraut und auf Holz gereift für die entspannten Momente puren Genusses. Versinken Sie in der außergewöhnlichen Aromenvielfalt dieses einzigartigen Jahrgangsbieres und lassen Sie Ihren Gaumen von der prickelnden Frische der Kirsche und holzigen Barriquenoten umspielen.
Seinen ausgeprägten Charakter verdankt Magnus 24 einer langen Lagerung in Eichenfässern der Riegele BierManufaktur, sein Name „Kriek“ kommt vom flämischen Wort für Sauerkirsche. In der Tradition belgischer Kriekbiere haben die Riegele Brauer den Saft der Sauerkirsche mit belgischer Hefe vergoren. In einem aufwändigen Cuvéeverfahren mit zwei Starkbierspezialitäten veredelt, vereint Magnus 24 die typische Säure saftiger Kirschen mit holzigen Barriquenoten zu einem besonders komplexen Geschmackserlebnis. Bei 8°C entfalten sich die Nuancen am besten.
Die Zahl 24 steht für seinen Jahrgang. Nur einmal in der Geschichte wird diese Braukreation 2024 im Riegele Reifekeller ausgebaut und ist dabei streng limitiert auf 1000 Flaschen. 13 Sterne Braumeister Frank Müller und Sebastian Priller-Riegele, Weltmeister der Biersommeliers, bestimmen den perfekten Moment der Abfüllung und die Selektion der Fässer, die ihren hohen Ansprüchen genügen. Dann entsteht Großes, lateinisch Magnus. Magnus 24.
FARBE: rot
ALKOHOLGEHALT: 10 vol. %
HEFE: Belgische Hefe, Riegele Trappisthefe, Riegele untergärige Hefe
BITTERE: 3 von 10
TRINKTEMPERATUR: 8°C
PERLAGE: leicht spritzig & frisch
AROMA: Barrique- und Zimtnoten, Sauerkirsche
KÖRPER: angenehm harmonisch, im Abgang weiche Säure
PASST ZU: Kaiserschmarrn, gebackenem Camembert, Schafskäse mit Honig
