Beschreibung
Magnus 26 – Edition Gose
Die in reiner Handarbeit entstandene Kreation aus der Riegele BierManufaktur ist gebraut und auf Holz gereift für die persönlichen Momente puren Genusses. Versinken Sie in der Komplexität der Aromen und lassen Sie Ihren Gaumen von würzigem Koriander und spritziger Säure überraschen, perfekt ausbalanciert und eingebunden in dezente Holznoten.
Die Gose gilt als einer der ältesten deutschen Bierstile. Für die Neuinterpretation dieser selten gewordenen Biersorte haben die Riegele Brauer einen Sud mit Meersalz und Koriander verfeinert und sauer vergoren. Einen besonders ausgewogenen Körper liefert dabei ein Cuvée aus zwei Starkbierspezialitäten. Die lange Lagerung auf Weinbrand- und Calvados-Fässern der Riegele BierManufaktur rundet die spritzige Säure mit eleganten Holznoten zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis ab. Bei 8 °C entfalten sich die Nuancen am besten.
FARBE: bernstein
ALKOHOLGEHALT: 8 vol. %
HEFE: Riegele obergärige Hefen, Riegele untergärige Hefe, Wildhefen
BITTERE: 1 von 10
TRINKTEMPERATUR: 8°C
PERLAGE: frisch, spritzig
AROMA: Salz und Koriander, erfrischende Säure, Barrique-Noten
KÖRPER: ausgewogener Körper zur Säure
PASST ZU: Gänsebrust an Apfel mit kräftiger Soße
